美食节延期到本月30

    原定于2005年10月20至28日期间举行的美术节，应成都广大“好吃嘴”的要求，美食节组委会与金牛区政府以及一品天下开发商紧急磋商，已于昨日下午作出决定，本届美食节延期至本月30日。原定在10月26日举行的美食节闭幕式暨万人狂欢电音派对，也因美食节延期暂时取消。
　
    昨晚，由本报、成都电视台、美食节组委会等共同主办的首届创新川菜争霸赛落下帷幕，巴国布衣代表队以两道精美的菜肴———“蜀山金丝鲍鱼仔”和“翡翠红花煮鸡面”夺得了冠军，获得“擂主”称号，大厨刘青江同时获得金厨奖。味道江湖菜（付先贵，“一桶江湖”“载誉而归”）与武陵世家（何仁山，“龙汤松茸”“猴戏狮头”）分别夺得第二、三名。

    本次比赛的评判长彭子渝大师评价说：“本次创新川菜PK赛非常精彩，厨师现场烹饪更考水平，参赛的菜品都很有创意，体现了现代川菜厨师的水准，各个队之间差距非常小，偶有小小的失误即被PK下去了，很残酷啊！”为了烘托气氛，主办方还特别邀请了成都本地人气超女文瑶、中江表妹现场献艺。

夺冠菜品

    蜀山金丝鲍鱼仔：艳丽的色彩，精细的刀工，名贵的鲍鱼，酿成一道崭新的川菜。海鲜配以川中独有的泡菜口味成为海鲜川做的典范，当然也扩大了川菜创新的途径。

    翡翠红花煮鸡面：用鸡肉制成面条常见，但以黄瓜蓉做汤，加入鸡面颇为新鲜。碧绿的池水中游动着雪白的丝带，艳红的花瓣漂浮在池水之上，好一幅碧水落英图